Daftar Makanan Khas Kota Pontianak, Choipan Hingga Pengkang

makanan khas Pontianak sangat beragam, sebut saja choipan hingga bingke dan krupuk basah. Selain itu ada pengkang, bubur pedas hingga sotong pangkong.

Editor: Maskartini
Tribun Travel
makanan khas Kota Pontianak, Sotong Pangkong. 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kota Pontianak terkenal dengan kota beragam kuliner. Jika kamu sedang berada di Pontianak, sempatkan untuk mencicipi beragam makanan khasnya.

Sebut saja makanan khas budaya Tionghoa choipan hingga bingke dan krupuk basah. Selain itu ada pengkang, bubur pedas hingga sotong pangkong.

Berikut ini 15 makanan khas Pontianak yang bisa dicoba. Ada makanan Pontianak yang bisa kamu temukan juga di Jakarta.

1. Choipan

Choipan merupakan kue gurih berisi sayuran. Choipan dikatakan mirip pangsit sebab sama-sama berkulit dan mempunyai isian.

Kulit choipan memiliki tekstur kenyal karena terbuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji. Adonan kulit kemudian dipipihkan dan dikukus.

Sementara untuk isiannya terdiri dari campuran bengkoang serut dan ebi, ada pula yang diisi dengan pepaya muda serut.

Sebagai cocolan, choipan disajikan dengan sambal bawang putih yang pedas. Choipan juga sudah masuk ke Jakarta, dan kini sedang jadi makanan yang banyak dicari warga Jakarta.

Baca juga: Mengenal Budaya Makan Saprahan, Biasa Dilombakan Saat Hari Ulang Tahun Kota Pontianak

2. Bakwan pontianak

Bakwan pontianak belakangan sedang dicari-cari oleh penikmat kuliner di Jakarta. Sesuai namanya, makanan ini merupakan gorengan bakwan khas pontianak.

Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng.

Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil.

Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini. Para pencinta gorengan, wajib coba bakwan pontianak satu ini.

Di Jakarta, salah satu penjual bakwan pontianak bisa ditemui di daerah Kebon Kacang.

3. Roti srikaya

Roti srikaya merupakan roti putih yang dibelah kemudian diberi olesan mentega dan isian selai srikaya, dan dimatangkan dengan cara dikukus.

Di Pontianak, roti srikaya adalah salah satu jajanan favorit teman minum kopi. Roti srikaya merupakan kuliner Tionghoa.

Perpaduan roti yang lembut dan rasa manis legit selai srikaya pantas membuat penikmatnya menyukai roti khas pontianak ini.

Belakangan, roti kukus juga sedang viral di Indonesia.

4. Bubur pedas

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved