Cara Tepat Membersihkan Telur Sebelum Disimpan

Agar kualitas telur selalu terjaga dengan baik, maka kita harus menyimpan telur dengan baik.

Editor: Maskartini
bobo.id
Telur ayam kaya protein. 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Telur merupakan kebutuhan setiap harinya. Bagaimana tidak selain murah, telur juga mudah didapat. Telur juga menjadi bahan makanan yang disebut sebagai sumber protein.

Dalam telur terkandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin D, vitamin A, berbagai mineral, fosfor, dan nutrisi lainnya.

Selain itu, telur juga bisa diolah menjadi berbagai makanan, baik asin, gurih, maupun manis.

Inilah sebabnya, telur menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dikatakan selalu ada di rumah.

Agar kualitas telur selalu terjaga dengan baik, maka kita harus menyimpan telur dengan baik.

Baca juga: Mengapa Telur dan Cokelat Tak Boleh Disimpan di Kulkas? Ini Penjelasannya

Apakah ada yang mencuci telur terlebih dahulu sebelum disimpan? Kalau iya, sebaiknya mulai sekarang hentikan kebiasaan itu, ya.

Ternyata cara tepat untuk menyimpan telur bukanlah dicuci lebih dulu, lo. Ketahui cara yang yang tepat untuk menyimpan telur, yuk!

Jangan Cuci Telur Sebelum Disimpan

Setelah membeli telur, biasanya kita akan mencucinya sebelum disimpan.

Hal ini dilakukan untuk menghindari adanya berbagai kuman pada bagian permukaan telur, yang bisa membuat telur cepat rusak atau mencemari bahan makanan lainnya.

Namun mencuci telur dengan air merupakan hal yang tidak perlu dilakukan, lo.

Mencuci telur untuk membersihkan kotoran yang ada di cangkang telur memang perlu, tapi sebaiknya hal ini dilakukan sesaat sebelum kita mengolah telur saja.

Bagaimana Cara Tepat Membersihkan Telur Sebelum Disimpan?

Kalau bukan dengan cara dicuci menggunakan air, lalu bagaimana cara yang tepat untuk membersihkan telur sebelum disimpan?

Cara untuk membersihkan telur sebelum disimpan ini sebenarnya cukup mudah, kok, teman-teman.

Hal yang perlu disiapkan hanyalah lap yang lembap karena sudah dibasahi dengan air panas.

Telur cukup dibersihkan secara lembut menggunakan lap yang lembap tadi, sampai seluruh bagian telur bersih.

O iya, saat membersihkan telur juga kita tidak perlu menggosok cangkangnya terlalu keras.

Menggosok cangkang telur terlalu keras akan membuat pori-pori cangkang menjadi terbuka.

Baca juga: Cerdik Memilih telur, Yuk Lihat Tipsnya!

Akibatnya, berbagai senyawa yang ada di udara terbuka bisa masuk ke dalam telur dan memengaruhi kualitas telur.

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved