Apa Itu Probiotik dan Manfaatnya Bagi Tubuh, Ini 8 Makanan Mengandung Probiotik

Suplemen probiotik, makanan mengandung probiotik, dan minuman mengandung probiotik umumnya mengandung bakteri atau ragi.

Editor: Maskartini
Tribunnews.com
Tempe merupakan satu diantara makanan yang mengandung probiotik. 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Probiotik sangat dibutuhkan tubuh manusia. Probiotik adalah mikroorganisme yang hidup dan membantu untuk mencegah serta mengobati beberapa penyakit.

Awam jamak mengenal probiotik sebagai bakteri baik atau bakteri sehat.

Probiotik dapat diperoleh melalui makanan mengandung probiotik, minuman mengandung probiotik, serta sumplemen probiotik.

Berikut penjelasan apa itu probiotik, jenis probiotik, dan manfaat probiotik.

Baca juga: Apa Itu Zinc dan Manfaatnya Bagi Tubuh, Ini 8 Jenis Makanan yang Mengandung Zinc

Apa itu probiotik?

Melansir Medicine Net, terminologi probiotik berasal dari bahasa Yunani. Kata "pro" artinya mempromosikan dan "biotik" artinya kehidupan.

Probiotik muncul pada awal abad ke-20 silam dan diperkenalkan oleh Elie Metchnikoff.

Sosok yang kemudian dikenal sebagai "Bapak Probiotik" ini mendapati penduduk miskin dan hidup di lingkungan keras di perdesaan Bulgaria bisa berumur panjang

Dia berpendapat, kesehatan warga di sana bisa meningkat dan jarang pikun karena peran bakteri baik di usus yang diperoleh setelah mengonsumsi susu asam berprobiotik.

Sejak itu, penelitian lanjutan untuk membuktikan manfaat probiotik terus bergulir.

Pakar probiotik yang tergabung dalam International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) pada 2013 memberikan keseragaman definisi prebiotik.

Mereka mendefinisikan, probiotik adalah mikroorganisme hidup, yang dalam jumlah memadai dapat memberikan manfaat kesehatan pada tubuh.

Jenis-jenis probiotik

Suplemen probiotik, makanan mengandung probiotik, dan minuman mengandung probiotik umumnya mengandung bakteri atau ragi.

Hingga tahun 1960an, jenis mikroflora usus yang dapat diidentifikaksi adalah clostridia, lactobacilli, enterococci, dan E. coli.

Namun, sejak itu teknik inovatif telah menemukan lebih banyak jenis bakteri baik.

Ada beberapa jenis probiotik dan beragam manfaat kesehatan probiotik masing-masing.

Jenis ini diidentifikasi berdasarkan genus, spesies, dan galur probiotik.

Menurut Harvard Health Publishing, jenis probiotik yang berbeda memiliki khasiat yang berbeda bagi kesehatan.

Misalkan galur prebiotik tertentu bisa bermanfaat di rongga mulut, tapi tidak bisa hidup di usus.

Baca juga: 7 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Tubuh, Begini Cara Mengolahnya

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved