5 Makanan Pemicu Sel Kanker yang Harus Diwaspadai

Setiap orang sebenarnya memiliki sel kanker di dalam tubuh yang tidak terdeteksi dalam pemeriksaan standar

Editor: Maskartini
Kompas.com
Ilustrasi foto anak kena penyakit kanker. 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kanker merupakan penyakit yang ditakutkan semua orang karena belum ada obatnya. 

Setiap orang sebenarnya memiliki sel kanker di dalam tubuh yang tidak terdeteksi dalam pemeriksaan standar sampai sel-sel itu berkembang biak sehingga berjumlah banyak.

Sel-sel kanker selalu ditekan pada level rendah sampai batas bisa ditolerasi dan tidak menimbulkan penyakit kanker oleh sistem kekebalan tubuh.

Selama natural killer cell (sel NK) dan sel T dalam sistem kekebalan tubuh dalam kondisi kuat dan jumlahnya banyak, maka sel kanker tidak akan berkembang melebihi ambang batas sampai bisa menjadi penyakit kanker.

Baca juga: 5 Penyebab Kanker Ovarium, Kenali 10 Gejala Berikut

Tapi sayangnya, banyak orang mungkin tanpa sadar sering mengonsumsi makanan tertentu yang ternyata disukai oleh sel kanker, sehingga menjadi lebih berisiko terserang kanker.

Melansir Buku Mengenal Kanker dan Antikanker (2018) oleh dr. Kathleen H. Liwidjaja-Kuntaraf, M.P.H. dan Dr. Jonathan Oey Kuntaraf, sedikitnya ada 5 jenis makanan yang paling disukai oleh sel kanker.

Berikut ini penjelasan mengenai ragam makanan penyebab kanker tersebut:

1. Makanan berasal dari hewan

Ada 4 komponen dalam makanan yang berasal dari hewan dapat memberikan kontribusi kepada pengembangan penyakit kanker.

Kandungan protein dan lemak hewan
Racun kimia dan hormon sintetik
Kurangnya serat atau fiber
Tingginya suhu dan lamahnya memasak makanan tersebut

Contoh spesifik makanan yang dapat menaikkan risiko terjadinya kanker, di antaranya yakni:

- Daging merah
- Daging olahan
- Salmon ternak

Diethylstilbestrol (DES) yang sering digunakan sebagai hormon pertumbuhan di industri daging

Baca juga: 5 Gejala Awal Kanker Serviks Stadium Lanjut

2. Gula yang diproses dan pemanis sintetis

Ada beberapa alasan penting yang perlu diketahui kenapa gula dapat menjadi makanan penyebab kanker.

- Gula memberi makanan pada sel kanker
- Gula melemahkan sistem daya tahan tubuh dengan melemahkan kesanggupan tubuh dalam memerangi infeksi
- Gula dapat menjadi racun kimiawi

Contoh spesifik gula atau pemanis yang dapat menaikkan risiko kanker, yakni:

- Gula halus
- Pemanis buatan
- Soda pop
- Siklamat

3. Biji-bijian yang telah diproses

Apabila biji-bijian digiling, maka lapisan luar yang disebut endosperm dan lapisan dalamnya akan keluar.

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved