Tak Cuma Opor Ayam, Ini 15 Resep Masakan Pendamping Ketupat

Salah satu menu wajib yang tak boleh terlewat saat Lebaran ialah opor ayam. Kamu juga bisa membuat pilihan 15 menu lainnya pendamping ketupat,

Editor: Maskartini
Kompas.com
Ilustrasi Opor Ayam.Tak Cuma Opor Ayam, Ini 15 Resep Masakan Pendamping Ketupat 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Lebaran tinggal sebentar lagi. Sebagai umat muslim di Indonesia mulai sibuk menyiapkan beragam masakan untuk Lebaran.

Nah, menu yang disajikan ketika Lebaran cukup beragam, tidak hanya opor ayam. Bahkan beberapa daerah pun memiliki menu khas sendiri.

Jika belum ada ide menu Lebaran, melansir Kompas.com berikut kumpulkan 15 resep masakan Lebaran yang bisa kamu buat.

Cocok dinikmati bersama ketupat ataupun nasi hangat.

1. Opor ayam

Salah satu menu wajib yang tak boleh terlewat saat Lebaran ialah opor ayam. Kamu dapat membuat opor ayam putih ataupun opor ayam kuah kuning.

Opor ayam cocok disantap dengan ketupat ataupun nasi. Untuk menambah cita rasanya, hidangkan opor ayam bersama aneka lengkap, seperti sambal goreng ataupun kering kentang.

Baca juga: Kumpulan Resep Menu Lebaran, Lontong Hingga Opor Ayam Istimewa

2. Gulai

Bagi pecinta pedas, bisa membuat gulai untuk sajian Lebaran. Ada banyak protein yang bisa dimasak dengan bumbu gulai, seperti ikan, ayam, daging kambing, maupun telur.

Bahkan sayuran seperti sawi dan jengkol pun bisa dimasak dengan bumbu gulai.

Untuk itu, pilihlah jenis protein dan sayuran yang disukai seluruh anggota keluarga agar semua bisa menikmatinya.

3. Rendang

Meski bukan menu wajib, tetapi rendang hampir selalu ada di meja makan saat Lebaran. Rendang tak melulu harus menggunakan daging sapi.

Kamu pun dapat membuat rendang ayam atau rendang telur untuk sajian Lebaran. Rendang cocok disajikan sebagai lauk pendamping ketupat.

Namun baiknya, sajikan dengan hidangan berkuah seperti opor supaya lebih lebih nikmat.

4. Dendeng Batokok

Selain rendang, dendeng batotok pun cocok disajikan saat Lebaran. Cara membuat dendeng batotok cukup mudah.

Bumbu-bumbunya pun hampir selalu ada di dapur keluarga.

Namun, supaya dapat disebut sebagai dendeng batokok, irisan daging harus ditokok atau dipipihkan dahulu.

Setelah pipih, daging akan digoreng lalu dimasak dengan sambal merah yang ditumbuk kasar.

Sumber: Kompas.com

Halaman selanjutnya

5. Semur

...

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved