Lebaran Sebentar Lagi, Ini Resep Membuat Putri Salju Lumer di Mulut

Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria, dengan nama Vanillekipferl.

Tribun Jabar
Ilustrasi putri salju. Lebaran Sebentar Lagi, Ini Resep Membuat Putri Salju Lumer di Mulut 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Lebaran sebentar lagi, yuk penuhi toples dengan berbagai varian kue lebaran yang mudah dibuat.

Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal.

Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria, dengan nama Vanillekipferl.

Taburan gula halusnya mampu memberikan sensasi dingin ketika digigit. Tidak hanya itu saja, teksturnya yang lembut dan lumer bikin ketagihan sebagian orang.

Baca juga: Resep Aneka Salad Untuk Berbuka, Menu Sehat Pengganti Gorengan

Ikuti resep putri salju seperti dalam buku “100 Resep Kue Kering Klasik Populer Indonesia” karya Dapur Anissa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep putri salju
Bahan:

375 gram mentega tawar, bekukan
150 gram gula pasir halus (kastor)
300 gram kacang mete, panggang, haluskan
375 gram tepung terigu
225 gram gula bubuk, untuk taburan aduk dengan ½ sdt vanili bubuk
Cara membuat putri salju:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata.

2. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Baca juga: Kumpulan Resep Menu Lebaran, Lontong Hingga Opor Ayam Istimewa

3. Bentuk bulan sabit dengan bantuan cerakan, atur di loyang.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Maskartini
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved