Kumpulan Resep Menu Lebaran, Lontong Hingga Opor Ayam Istimewa

Opor ayam menjadi hidangan wajib saat hari lebaran.Tribun Pontianak Wiki menyajikan resep opor ayam hidangan spesial di hari Raya Lebaran.

Kompas.com
Resep Menu Lebaran, Lontong Hingga Opor Ayam. 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Opor ayam menjadi hidangan wajib saat hari lebaran.

Tribun Pontianak Wiki menyajikan resep opor ayam hidangan spesial di hari Raya Lebaran.

Opor ayam biasa dinikmati dengan lontong atau ketupat saat berkumpul dengan keluarga.

Nah untuk Anda yang berencana membuat opor ayam untuk Lebaran, berikut resep yang bisa Anda coba.

1. Opor Ayam

Bahan-bahan :
- 1 kg ayam kampung/negeri
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 jempol jahe
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 2 daun salam
- 2 serai
- 1 ruas lengkuas
- 100 ml santan instan
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar dan juga merica dengan diblender atau diuleg.

2. Setelah halus, tumis bumbu hingga matang dan harum.

3. Masukkan lengkuas, daun salam, dan serai.Masak hingga matang.

4. Setelah matang, masukkan 1 liter air kemudian aduk hingga rata. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, kaldu ayam dan gula. Aduk kembali hingga rata. Masak hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Maskartini
Sumber: Tribunnews
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved