Cara Membuat Puding Jagung, Camilan Sehat Mudah Dibuat

Selain bisa diolah menjadi nasi jagung, bahan baku makanan ini juga sering dijadikan makanan camilan

Editor: Maskartini
TRIBUN PONTIANAK/MASKARTINI
Puding jagung, cemilan sehat mudah dibuat. 

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Jagung menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia setelah beras. 

Selain bisa diolah menjadi nasi jagung, bahan baku makanan ini juga sering dijadikan makanan camilan.

Seperti jagung bakar, rebus atapun jagung susu keju.

Namun ternyata jagung juga bisa diolah menjadi camilan kekinian seperti puding.

Puding sendiri merupakan dessert manis dan menyegarkan yang cocok jadi teman santai.

Baca juga: Kumpulan Resep Teh, Olahan Teh Chamomile Hingga Teh Daun Lemon

Penasaran seperti apa cara membuat puding jagung?

Simak resep puding jagung berikut yang Tribunjateng.com lasir dari Youtube Dapur Wana.

Bahan-bahan :
- 2 buah jagung manis
- 600 ml air
- 10 sdm gula pasir
- 1 bungkus agar plain
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Cuci bersih jagung kemudian pipil atau pisahkan dari batangnya.

2. Setelah itu haluskan jagung menggunakan blender dengan cara dicampur dengan 300 ml air.

3. Setelah halus, matikan blender. Lalu saring adonan untuk memisahkan ampas dengan sari jagung.

Baca juga: Resep Olahan Kurma, Segar Untuk Berbuka Puasa

4. Campurkan air jagung yang sudah disaring dengan gula pasir, garam, agar-agar plain, santan instan, dan juga air sebanyak 300 ml.

5.Aduk supaya semua bahan tercampur rata. Kemudian sisihkan sebentar.

6. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu sisihkan.

7. Masak adonan jagung dengan api sedang, aduk terus hingga mendidih.

8. Jika sudah mendidih, masukkan adonan tepung maizena. Lalu aduk kembali sampai puding mengental.

9. Jika sudah mendidih dan kental, matikan api.

10. Lalu tuang puding ke dalam cetakan. Diamkan hingga dingin dan mengeras. Jika ingin lebih nikmat bisa dimasukkan kulkas lebih dahulu.

Nah itu tadi resep dan cara membuat puding jagung.

Mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba.

Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved