RESEP Ayam Ungkep Bumbu Kuning Beserta Cara Memasak
kamu cukup siapkan bumbu kuning yang mudah ditemukan seperti kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe
lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM, PONTIANAK - Ingin menikmati ayam goreng setiap hari tanpa repot, ada caranya loh.
Kamu bisa ungkep ayam dengan bumbu kuning. Resep memasak ayam ungkep bumbu kuning terbilang mudah.
Kamu cukup siapkan bumbu kuning yang mudah ditemukan seperti kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe.
Baca juga: 4 Resep Puding Buah Segar, Puding Cake Nanas Hingga Puding Karamel Jeruk
Kamu ingin tahu cara membuat ayam ungkep bumbu kuning? Ikuti panduan dari Sajian Sedap berikut.
Resep ayam ungkep bumbu kuning
Bahan
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
400 ml air
Minyak goreng
Bumbu halus
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
4 cm kunyit, bakar
4 cm lengkuas
4 cm jahe
1 sdm garam
Cara membuat ayam ungkep bumbu kuning
1. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang setengah bagian air.
Masak di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup. Masak sampai air berkurang.
Baca juga: Resep Simpel Kuliner Khas Jepang Tokayaki, Kuy Coba
2. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali aduk sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung. Goreng ayam dengan api sedang sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "AYAM GORENG BUMBU KUNING",https://sajiansedap.grid.id/read/10731516/ayam-goreng-bumbu-kuning?page=all
